Bestel uw Kerstmenu

Kerstmenu @ de Waal
ALLEEN BESTELLEN VIA TELEFOON (010) 434 33 31

Wordt jij de ster-kok van de familie met kerst?!
Eetcafé de Waal helpt je daarbij!

Kerstmis zal er dit jaar compleet anders uitzien. Maar voor iedereen die thuis Kerst met een heerlijk kerstdiner wilt vieren, bieden wij de mogelijkheid tot het afhalen van een culinair Kerstmenu. Wij verzorgen voor u een uitgebreid Kerstmenu (koud) en middels een uitgebreid stappenplan helpen wij u de gerechten te bereiden, en feestelijk op te dienen. Alles is van te voren door ons bereid, maar de gerechten moeten nog opgewarmd (middels magnetron en oven) en kan daarna opgediend worden.

Kerst afhaalmenu

U KUNT KIEZEN UIT EEN 3-GANGEN OF 4-GANGEN MENU.
3-gangenmenu:
1. Voorgerecht : Keuze uit één van de drie voor- of tussengerechten
2. Hoofdgerecht : Keuze uit één van de vier hoofdgerechten
3. Nagerechten : Keuze uit één van de drie nagerechten

4-gangenmenu:
1. Voorgerecht : Keuze uit één van de drie voor- of tussengerechten
2. Tussengerecht : Keuze uit één van de drie voor- of tussengerechten
3. Hoofdgerecht : Keuze uit één van de vier hoofdgerechten
4. Nagerecht : Keuze uit één van de drie nagerechten

Kerst afhaalmenu

Voorgerechten en tussengerechten (Koud)
Carpaccio van gerookte eendenborst met cranberry-sinaasappeldressing en rucola
of
Carpaccio van rode biet met ricotta, balsamicostroop, rode ui en duxelle van oesterzwammen
of
Trio van zalmrolletjes met bieslook-roomkaas en pijnboompit, mierikswortel en sesam, komkommer en selderij met gefrituurde kappertjes en veldsla

Voorgerechten en tussengerechten (Warm)
Pastinaaksoep met truffel en croutons
of
Paddestoelensoep met kalfsfond
of
Garnalensoep

Hoofdgerechten
Wildstoofpotje met aardappelpuree, spruiten en stoofpeer
of
Kabeljauwfilet met schaaldierenjus, aardappelpuree en groenten
of
Paddestoelenrendang met jasmijnrijst, zoetzuur en kentang kering
of
Gekonfijte eendenbout met zuurkool-aardappelpuree en spekjes

Nagerechten
Kaasplankje van Epoisse, Brie de Meaux, Fourme d’Ambert met vijgencompote en brood
of
Bailey’s chocolademousse, red velvet cake en Tony’s Chocolonely Millionaires Shortbread
of
Koekelataart, wortel-noten of citroen-meringue

KIND KERSTMENU
Voorgerechten
Meloen omwikkeld met rauwe ham
of
Tomatensoep met croutons

Hoofdgerechten
Lasagne Bolognese
of
Kippenpoot met doperwten, aardappelpuree en appelmoes
of
Halve pizza met tomatensaus, basilicum en mozzarella

Nagerechten
Chocolademousse
of
Koekelataart, wortel-noten of citroen-meringue

PRIJZEN P.P.
3-gangen: € 39,50
4-gangen: € 44,50
Kindermenu € 15,00

Afhaaltijden:
24 december: 12:00 – 21:00 uur
25 december: 10:00 – 14:00 uur
26 december: 10:00 – 14:00 uur

BEREIDING
Elk gerecht is voorzien van een geschreven instructie waarin staat:
– Hoe wordt het gerecht afgemaakt of opgewarmd?
– Hoe lang duurt het opwarmen /afmaken?
– Een advies om het logistiek te regelen (bij meerdere gerechten, zodat u met z’n allen aan tafel kunt)

 

Wijnarrangementen 2 personen

basis € 32,50
Piccolo Prosecco, Santa Rita Sauvignon Blanc, Santa Rita Merlot of Chardonnay
degustatie € 40,50
Piccolo Prosecco, Santa Rita Sauvignon Blanc, Station Creek Pinot Grigio of Riporta Sangiovese
 deluxe € 49,00
Piccolo Prosecco, Don Carlos Sauvignon Blanc, Leonardo da Vinci Chianti

Wijnarrangementen 4 personen

basis € 62,50
Bailly Lapierre Crèmant de Bourgogne, Santa Rita Sauvignon Blanc,Santa Rita Merlot en Chardonnay of Cabernet Sauvignon
degustatie € 78,50
Bailly Lapierre Crèmant de Bourgogne, Santa Rita Sauvignon Blanc, Station Creek Pinot Grigio en Riporta Sangiovese of Vina la Rosa Carmenère
deluxe € 80,00
Bailly Lapierre Crèmant de Bourgogne, Don Carlos Sauvignon Blanc,2 x Leonardo da Vinci Chianti

Bierarrangement
1 persoon – basis € 11,50 Schelde Witheer, Hertog Jan Bock, Corsendonk Rousse
1 persoon – degustatie € 13,50 Schelde Witheer, Westmalle Dubbel, Kasteel Rouge
1 persoon – deluxe € 15,00 Westmalle Dubbel, Paix Dieu Tripel, Liefmans Goudenband

Bestellen
Vanaf 5 december tot en met 21 december kunt u de maaltijden bestellen.
De bestelling is pas bevestigd als u betaald heeft.
Wij vragen bij de bestelling om de onderstaande gegevens, om ervoor te zorgen dat het contact zo soepel mogelijk verloopt.

NAAM

TELEFOON

(Als u via Tikkie wilt betalen, vragen wij uw mobiele telefoonnummer.
Het betaalverzoek volgt dan via WhatsApp)

DATUM

OPHAAL TIJD

BESTELLING

BETALING

Aan de bar (contant of met de pin) of via een betaalverzoek met een WhatsApp bericht.

Afhaaltijden:
24 december: 12:00 – 21:00 uur
25 december: 10:00 – 14:00 uur
26 december: 10:00 – 14:00 uur

Openingstijden: dagelijks van 12:00 tot 22:00 uur.
Bestelling doorgeven is mogelijk tot 21:00 uur.-Maximaal 5 personen tegelijk in de zaak- Houd 1,5 meter afstand!
Alleen bestellen via telefoon (010) 434 33 31.

Voedselallergie / voedingsintolerantie. Bent u gevoelig voor 1 of meerdere van de volgende allergenen,
vraag dan om onze allergenenkaart. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit voor 100% uit te sluiten.

ALLEEN BESTELLEN VIA TELEFOON (010) 434 33 31