Categorie: Interview

Een goed café is het verlengstuk van je huiskamer. In geval van de Waal een herkenningspunt, de stamkroeg, zoals vroeger vuurtorens schepen bij nacht en ontij naar binnen loodsten, is ook dit een baken van gezelligheid als het om passagieren gaat. Op 2 juni 1995 …

Met een lokale variant op een bekende pindakaas reclame te openen: Van der Knaap, wie is er niet groot mee geworden. In 1881 ontsproten aan de Vlaardingse klei met allerhande dranken zag in 2011 Knaap Wijnen het levenslicht. Onder leiding van wijngoeroe, vinoloog en oenoloog …